Maçã da Beira Alta IGP

(Indicação Geográfica Protegida)

A área geográfica de produção das Maçãs da Desfruta é a Beira Alta, uma região protegida com excelentes condições para a produção de maçãs, onde predominam os verões quentes e pouco chuvosos, conferindo uma coloração intensa e altos teores de açúcares às Maçãs.

Maçã da Beira Alta IGP cedo ganhou grande reputação em todo o país, sendo reconhecida pela qualidade, sabor e crocância constantes, em relação às maçãs proveniente de outras regiões.

Compromisso de Qualidade

Todos os parceiros produtores de Maçãs Desfruta recebem formação frequente, no sentido de desenvolverem as melhores e mais avançadas práticas na produção de Maçã de qualidade. Os pomares são visitados regularmente por equipas Desfruta, que atestam o cumprimento de todos os requisitos impostos internamente. 

A apanha da Maçã também decorre segundo procedimentos criteriosamente definidos, que garantem a uniformidade de cada Maçã.
Numa fase posterior todos os lotes são sujeitos a análises regulares, que avaliam as características das Maçãs e a sua qualidade. Estes testes são efetuados pelo departamento de qualidade, no laboratório próprio, nas instalações da Desfruta.

Certificações

A Desfruta possui a certificação GlobalG.A.P., reconhecida internacionalmente, que garante não só a segurança alimentar, como a sustentabilidade das unidades de produção, garantindo que as Maçãs Desfruta cumprem com os requisitos de qualidade e sustentabilidade aceites em todo o mundo.

Paralelamente, a Desfruta encontra-se em processo de certificação IFS, reconhecido mundialmente, cujo enfoque é a segurança alimentar em todas as etapas da cadeia de fornecimento.